外構工事を行いたい方と優良業者を結ぶ「第三者機関」

見積り外構工事:優良なエクステリア業者を無料で紹介・提案のロゴと電話番号、営業時間案内

ジャガイモを病害虫に強く育てる方法:家庭菜園の裏ワザ

 

家庭菜園を行う際、ジャガイモを育てる方は多いです。初心者でも簡単に育てられる上に、ビタミンCやビタミンB1、ビタミンB2、食物繊維、鉄、カリウムなどの栄養素を豊富に含んでいるからです。

 

また、ガンや高血圧、心筋梗塞などの成人病の予防効果があると認められていて、さらには美容に良いとされている健康野菜です。

 

ただ、ジャガイモは病害虫に侵されたり十分に生育しなかったりしてしまうことが多いです。

 

そこでこのページでは、ジャガイモを強く健康的に育てる方法を紹介します。一般的に知られている栽培方法にひと手間加えるだけで、たくましく育ったおいしいジャガイモを収穫できるようになります。

 

 ジャガイモの栽培時期
ジャガイモの植え方を説明する前に、種イモ(種となるジャガイモ)の植え付け時期を知る必要があります。適当な季節に植えてしまうと、枯れてしまう可能性があるからです。

 

実は、ジャガイモは年に2回栽培することが可能なため、「二度イモ」と呼ばれています。

 

比較的冷涼な気温を好むのですが、生育が可能な温度帯は広いです。ジャガイモの生育の適温は12〜23℃です。ただ、外気温が30℃以上になる場合、生育を停止してしまいます。

 

そのため、ジャガイモは「春植え」、または「秋植え」のどちらか一方を行うのが一般的です。

 

本州の場合、2〜4月と7〜9月の春と秋に植え付けることができます。北海道の場合、5〜6月に植え付け、沖縄県では年間を通して栽培することができます。育てやすい品種は、メークィーンや男爵、キタアカリデジマニシユタカなどです。

 

これらの中で、お気に入りの品種のジャガイモを選び、種イモを用意しましょう。

 

 種イモの準備
種イモを準備するとき、自分で作ることもできますが、自作のジャガイモにはウイルス病に感染している可能性があります。そのため、園芸センターなどで販売されているものを使用するのが無難です。検査に合格した専用の種イモであれば、上手に育てることができます。

 

種イモを用意したら、発芽する場所を把握しておきましょう。ジャガイモには、「定芽(ていが:えくぼのようにへこんでいる部分)」と「へそ(親株と繋がっていた部分)」があり、定芽から芽が出ます。

 

 

このとき、ジャガイモを丸ごと植えてはいけません。「植え付ける約1か月前」までに種イモを用意して、弱い日の光が当たる場所に置き、日光を当てて丈夫な若芽を伸ばしておきましょう。これを行うことで、発芽が促進される上に、黒あざ病(黒色の病斑がでる現象)の予防になります。

 

十分に目が育った後、へその部分を切り落とします。すると、植え付け後の生育が良くなります。これを農家では、「乳離れ」と呼びます。

 

最後に、芽が2〜4個以上あることを確認して、「必ずへそから縦に切断」してください。

 

ジャガイモの維管束(いかんそく:水や養分を運ぶ内部組織)はへそから伸びているため、横から切断してしまうと養水分の通路が絶たれてしまうからです。

 

維管束(養水分の通路)を切断してしまうと、「萌芽(ほうが:草木の芽が出ること)」しづらくなったり、生育が悪くなったりしてしまいます。

 

このとき、一片のジャガイモの大きさが40〜60g程度になるように調整します。なお、40g以下の小さなジャガイモは、切断せずにそのまま使用してください。ただし、へそは取り除きます。

 

また、ホームセンターや園芸センターへ行けば、植え付け専用の種イモが販売されているのでそれを利用しても良いです。

 

 種イモの植え方
通常、種イモは芽が出ている側を上にして植え付けます。こうすることで、発芽している面が上を向いて、成長しやすくなるからです。

 

しかし、病害虫に強いジャガイモを育てるためには、この真逆の方法を行います。つまり、切り口を上にして、発芽している面を下にして植えつけます。そのため、茎は下から伸びていくことになります。

 

あえて成長しづらくすることで、弱い茎は途中で生育を止め、強く健康な芽だけが地上部に出てくるようになります。これにより、ジャガイモは病害虫にかかりにくくなります。

 

 

一般的な植え方よりも地上に出てくる芽が少なくなってしまうため、収穫量は通常栽培よりも多少減ってしまいます。そのため、「量よりも質を求める方」にお勧めの栽培方法といえます。

 

もし、丈夫なジャガイモを育てたいのであれば、ここで紹介した方法でたくさんジャガイモを栽培してください。

 

外構工事(エクステリア工事)に優れた専門業者を紹介します


疑問に全てお応えします

「見積書をチェックして欲しい」「よく分からないので、とりあえず教えてほしい」などのご相談でも構いません。 スタッフが丁寧にお答えします。

また、最良の工事を行うためには、最低限の知識が必要です。そこで今回、お問い合わせいただいた方に対して、エクステリア工事を行うために必要なエッセンスを詰め込んだ無料ガイドブックを差し上げます。

冊子には、一般の人では絶対に知らないような「業界の中だけで出回っている情報」まで載せています。エクステリア業界からの反発を覚悟の上で、「優良業者を見極める5つの判断基準」「エクステリア工事で損をしない価格決定法」「工事費用を抑えるための企業選別法」など、ありのままに公開しています。

外構工事で失敗しない小冊子


電話でお問い合わせしたい場合、通話無料の下記のフリーダイヤルにかけてください。メールでの資料請求の場合、下のボタンをクリックしてお進みください。

外構工事(エクステリア工事)の無料一括見積りのご依頼・ご相談

受付 電話番号

メールフォームからは24時間365日対応

ご利用者様からの「お喜びの声」がたくさん届いています


お客様インタビュー




ご利用者様の声


ジャガイモを病害虫に強く育てる方法:家庭菜園の裏ワザ 関連ページ

エクステリアの見栄えを華やかにするガーデニング:基礎知識
家庭菜園の基本:野菜の成長を促進させる畑の耕し方
肥料の効き目をコントロールする方法:家庭菜園の豆知識
土壌病害を防ぎ、畑の土質を改善させる方法:有機資材を活用
家庭菜園の野菜をアブラムシ・害虫から守るバンカープランツ
家庭菜園を行わない冬期は春に備えて栄養価の高い土壌を作る
ガーデニングや家庭菜園の基礎知識:肥料と堆肥の違い
茄子の収穫期間を延長させる方法:家庭菜園の裏ワザ
コンパニオンプランツを植えて、無農薬で家庭菜園を行う
キュウリの本来の栽培方法:地這い栽培
家庭菜園やガーデニングを楽しむには、良質な土が必要である
家庭菜園やガーデニングに適した土の見分け方:良い土の条件
サツマイモの形をコントロールする方法:家庭菜園の裏ワザ
サツマイモを甘く育てる「つる返し」とは:家庭菜園の裏ワザ
玉ねぎの収穫量を増やす方法:家庭菜園の裏ワザ
大根を甘く育てる方法:家庭菜園の裏ワザ
ニンジンを甘く真っ直ぐ育てる方法:生命力を引き出す栽培法
ホウレンソウを甘く育てる方法:家庭菜園の裏ワザ
DIYで簡単に花壇を作る方法:花壇用ブロックを活用する